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日本盛酒米づくりプロジェクト 美味しいお酒を求めて

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第9回目 米の花が咲きました

投稿日 2016.09.13

山田錦栽培の様子をお伝えするレポートの第9回目をお届けします。

皆さんは、ご覧になったことがありますか?「米の花。」
夜明け直後がよく咲いているということなので、8月末の早朝5時ごろにいってきました。
おしべが出始めており、これから籾(もみ)が割れて、めしべが出てきて、風に運ばれたおしべの花粉がめしべに受粉するのですが、周りの田んぼも花が咲き始めており、田んぼに行くと何とも言えない淡い花の香りがたちこめていました。
実は、この20日ほど前に穂の数や穂にできる籾の数が増えるように穂肥(ほごえ)という作業をしたのですが、この作業が結構大変でした(+o+)
大きな筒を背負って肥料をまくのですが、ドローンを使ってまけたらいいのになと思ってしまいました。ダメですね、楽することばっかり考えては・・・(-“-)
稲も随分大きくなっており、1mほどにまで成長しています。背丈が高くなると、あとは秋に台風がこないよう祈るしかありません。今後の成長がとっても楽しみです!

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